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吹塑托盤廠家總結,食品倉庫儲存六大原則

返回列表來源:常州市錦尚來塑膠科技有限公司 發布日期:2019-9-6 15:53:46 瀏覽:-

食品倉庫儲存,因為其產品的特殊性,對于安全性的管理是比較嚴格的。吹塑托盤廠家利用行業優勢,總結了食品倉庫儲存的六大原則,希望給大家帶來幫助。

吹塑托盤廠家總結,食品倉庫儲存六大原則

一、先進先出原則

高效使用吹塑托盤廠家倉庫的最佳方法是確保先進先出。

儲存的食物肯定不會比第一次儲存時的食物要好,品質很可能會繼續下降。

因此,第一批進店的食品必須是第一批出店的食品。

按時記錄包括收貨日期和貨架期,使用或出倉日期,存放位置等。

二、溫度

將存儲庫保持在低、通風和干燥狀態。

對于室溫下的預包裝食品,溫度越低,產品越好。

對于大多數食物,溫度越高越不利于儲存。

適當的通風也有助于儲存所需的溫度。

重要的是要注意的是,在儲存庫中要沒有用于加熱和濕氣的空間,例如蒸汽管、水管、電加熱器、變壓器、制冷單元等。

三、濕度

通常食品倉庫的的濕度建議不超過15%。

如果倉庫位于沙漠等特殊環境,空氣濕度建議不要太高。

當然,產品也可以選用防潮包裝。

產品最好在保持包裝的情況下儲存,以便保障食品狀態。

如果產品包裝密封性不好,不適合儲存,可以將其置于密封容器中。

這樣不僅避免污染,也能避免產品氧化。

四、陽光

儲存的食物應避免陽光直射。

陽光有助于食物的氧化和隨后營養物質和質量的減少。

脂溶性維生素,如維生素A/D/E和K,對陽光特別敏感,極易分解。

五、減少產品存放風險

食品船存放區域需要距離地面15cm,距離墻面45cm。

避免由于容器與接觸面之間的溫差,而形成冷凝水,也便于清潔。

藥品、清潔設施和其他非食品物品不得放置在食品儲存區。

外觀相似的調味品或其他食品,如糖和鹽,必須區別放置,做好標識,以避免混淆。

六、蟲害

為了防止害蟲、老鼠和鳥類進入儲藏室,吹塑托盤廠家應盡量關閉門窗。

任何外部間隙或損壞應立即密封或維修。

應定期監測儲藏室的誘餌盒,及時清除損壞的誘餌盒,并立即清理泄漏的誘餌。

貯存室所在的建筑物的周邊不具有易受害蟲生長影響的環境,和其他潛在的安全危害。


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