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每到冬季,很多地區就要開始準備腌菜了。東北幾乎家家戶戶都會準備腌菜。想要腌制成功,除了掌握腌制泡菜咸菜的技巧之外,如何選擇腌菜缸也是非常重要的一件事情。
腌菜用什么容器好呢?錦尚來塑業整理了腌菜缸圖片和價格大全,快來一起看看吧。
一、塑料腌菜缸
塑料材質的泡菜缸也是很多工廠和家庭會選擇的腌制容器。不過我們選擇的時候,一定要選擇食品材料的腌制桶才行。
而且材料要求抗酸、抗堿、密封性好。一般來說,腌制使用的塑料桶,建議選擇加厚的,這樣壽命會更長。
塑料腌菜缸圖片如下:
特別是牛筋材料生產的腌菜缸,有很強的耐腐能力,使用壽命甚至可達10年之久。
這種泡菜罐價格也是幾十到幾百不等,有1-5噸大的規格,一般工廠會選擇600-900L的大小。
二、陶土泡菜罐
這種陶土的腌菜容器,有大有小,我們家用的一般較小。它的設計可以有效的防止空氣進入。在選擇的時候,要注意有沒有裂縫和砂眼等。同時釉質要好,沒有滲水現象,以免影響到腌菜的品質。
陶土腌菜缸圖片如下:
這種腌制容器的價格一般在15-300塊的價位之間,根據泡菜罐的大小和品質,價格略有不同。
三、玻璃泡菜罐
家用小型腌菜缸,使用玻璃泡菜罐也是比較常見的。這種腌菜容器,便于清潔,美觀好。可以及時觀察到腌制的情況。
玻璃腌菜缸圖片如下:
它的價格一般在10-100左右。
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