對(duì)于蔬果批發(fā)市場(chǎng)、食堂飯店、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)和各類食品加工廠來(lái)說(shuō),保障周轉(zhuǎn)箱的衛(wèi)生情況,都是比較重要的事情。我們?cè)阡N售周轉(zhuǎn)箱和塑料筐的時(shí)候,也會(huì)幫客戶進(jìn)行清潔消毒。
如果在使用過(guò)程中,周轉(zhuǎn)箱和塑料筐弄臟了怎么辦呢?我們?nèi)绾稳デ鍧嵪灸兀?/span>錦尚來(lái)塑業(yè)根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn),整理了3個(gè)清潔消毒的小技巧,希望能給大家?guī)?lái)幫助。
1、水槍清潔
對(duì)于食品加工廠、蔬果市場(chǎng)和食堂飯店來(lái)說(shuō),一般都會(huì)有水龍頭和水管。可以直接清潔。
不過(guò)如果有水槍清潔的話,會(huì)事半功倍。可以用合適的洗滌消毒液對(duì)周轉(zhuǎn)箱和塑料筐進(jìn)行浸泡,再用高壓水槍,輕易的就可以帶走灰塵和污漬。
之后可以在背陰的地方晾干,有條件的可以進(jìn)行消毒風(fēng)干。
2、人工清潔
人工清潔在飯店、食堂和水廠養(yǎng)殖行業(yè)比較多。人工用刷子和抹布可以直接對(duì)周轉(zhuǎn)箱和塑料筐進(jìn)行清潔。對(duì)流動(dòng)的水會(huì)帶走塑料容器上的污漬。
周轉(zhuǎn)箱和塑料筐的死角和卡口等不易清潔的地方,要著重清潔。不建議大家用鋼絲球等容易刮到塑料表面的工具清潔。
3、機(jī)器清潔
如果周轉(zhuǎn)箱和塑料筐的清潔需要大,公司也有實(shí)力去購(gòu)買清潔機(jī)的話,也可以選擇機(jī)器清潔。這樣可以節(jié)省不少人力,節(jié)省水源,比較環(huán)保。
清潔機(jī)適合各種規(guī)格尺寸的周轉(zhuǎn)箱和塑料筐,像我們?nèi)粘?梢钥吹降氖卟丝稹⑺a(chǎn)箱、啤酒筐、塑料托盤和購(gòu)物筐等特殊尺寸也可以進(jìn)行清潔消毒。
結(jié)語(yǔ)
需要注意的是,直接接觸食品的塑料筐和周轉(zhuǎn)箱,進(jìn)行清潔消毒后,需要放在清潔間,及時(shí)晾干或者烘干,避免細(xì)菌滋生。每次清潔后,把清潔時(shí)間進(jìn)行登記,定期消毒。
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