在食品冷鏈物流環節，無論是倉儲還是運輸中，對溫度控制都非常重要。塑料托盤也在自動化冷庫中發揮著自己的威力，保障冰淇淋的倉儲運輸安全。
冰淇淋保持好口感的這些秘訣，一起來看看吧。
一、冰淇淋冷鏈物流的要求
冰淇淋的倉儲和運輸，必須在零下23攝氏度的低溫區，才能保障它的好口感。
想要冰淇淋在倉儲和運輸過程中，不被融化，就要確保倉儲環境的溫濕度適宜。這樣就對制冷設備、冷庫塑料托盤、溫感儀器提出了更高的要求。
二、-23℃冷鏈物流溫度
有“網紅”雪糕企業就宣稱，雪糕冷鏈運輸全程零下22攝氏度。在冷鏈運輸車，配備了溫感儀器，即使是遠程，也能隨時掌握運輸過程中的溫度變化。
三、冷鏈物流的設備
目前國內能生產制冷智能設備、耐寒貨架、塑料托盤和溫感儀器的廠家不是很多。
塑料托盤品質能在零下23攝氏度的低溫環境中正常使用，需要使用食品材料生產加工，添加耐冷凍劑。否則就算是能在冷庫中使用，壽命也不會太長。
四、托盤助力冷庫建設
目前江蘇塑料托盤廠家生產的冷庫托盤，就可以很好的在這種低溫環境中用，性能穩定，使用壽命長久。對品質有要求的企業，都很青睞這種冷庫托盤。
冷庫塑料托盤，采用注塑或吹塑工藝生產加工。10年生產經驗的老師傅，對托盤生產材料進行配比，保障塑料托盤的剛性和抗沖擊能力。可以在零下40攝氏度的低溫環境中，正常使用，不影響性能。
冷庫塑料托盤設計有加強筋、防滑紋。標準尺寸規格，在冷庫流水線、冷庫貨架、冷庫穿梭區，都可以進行周轉。
可以靈活配合叉車、液壓車、機械臂、機械手、機器人和堆垛機等設備使用。
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